Participantes de um estudo tiveram aumento na atividade das plaquetas sanguíneas, elevando risco de formação de coágulos.
Os adoçantes se tornaram uma opção popular para quem busca reduzir o consumo de açúcar. Foto: Freepik Desde a invenção do primeiro substituto do açúcar, a sacarina, em 1879, os cientistas continuam aprimorando esses produtos. Os adoçantes são amplamente utilizados como uma alternativa ao açúcar tradicional, proporcionando o sabor doce desejado sem as calorias extras.
Além disso, os adoçantes são versáteis e podem ser incorporados em diversas receitas como um substituto do açúcar. Esses produtos oferecem a possibilidade de desfrutar de sobremesas e bebidas doces sem comprometer a saúde. Experimente utilizar adoçantes em suas preparações e descubra uma maneira mais saudável de satisfazer seu paladar.
Adoçante Natural: Alternativa Saudável ao Açúcar
Notícias relacionadas revelam sinais reveladores do consumo excessivo de açúcar, destacando a importância de reconhecer os alertas do corpo. O açúcar, amplamente presente em nossa dieta diária, está no centro de debates sobre seus efeitos na saúde, especialmente em relação ao diabetes. Mitos e verdades se entrelaçam quando se trata do consumo excessivo de açúcar, levando muitos a buscar alternativas mais saudáveis.
Um desses substitutos é o eritritol, um adoçante encontrado naturalmente em certas frutas e vegetais, e produzido comercialmente a partir da fermentação da dextrose, um açúcar simples extraído do milho. Estudos recentes, como o publicado em março de 2023 pela Medical News Today, apontam para uma ligação preocupante entre o uso de eritritol e o aumento do risco de eventos cardiovasculares graves, como infarto e AVC. Observou-se um aumento significativo na atividade das plaquetas sanguíneas em indivíduos que consumiram eritritol, aumentando o risco de formação de coágulos.
A discussão sobre substitutos do açúcar ganha destaque, com a nutricionista Monique Richard enfatizando a importância de compreender os impactos dos adoçantes artificiais e substitutos na dieta. A preocupação com a adição excessiva desses ingredientes em alimentos promovidos como saudáveis levanta questões sobre o consumo inadvertido. Monique ressalta que demonizar o açúcar não é a solução, mas sim buscar uma ingestão equilibrada e consciente.
Para adoçar naturalmente receitas e satisfazer o desejo por doces, opções como mel, xarope de bordo, açúcar de coco e frutas são recomendadas. Adoçantes naturais, como stevia e fruta-do-monge, oferecem alternativas sem calorias. A orientação é consumir açúcares naturais ou minimamente refinados com moderação, como parte de uma dieta saudável e equilibrada. A busca por alternativas ao açúcar tradicional deve ser guiada por uma compreensão dos benefícios e limitações de cada opção, visando a promoção da saúde a longo prazo.
Fonte: @ Terra
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