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Aprenda a fazer cebola caramelizada macia para acompanhar carnes, aves, peixes, sopas e sanduíches.
CEBOLA CARAMELIZADA Imagem: Bake and Cake Gourmet Descubra como preparar cebola caramelizada suculenta e levemente doce, ideal para servir com carnes, aves, peixes, caldos e lanches Publicidade Passo a passo para 4 porções.
A cebola caramelizada é um acompanhamento versátil e cheio de sabor. Seu toque adocicado combina perfeitamente com diversos pratos, adicionando um toque especial à refeição. Experimente essa delícia em sanduíches ou até mesmo em sopas, e surpreenda-se com a combinação de sabores. Aproveite para explorar novas formas de utilizar a cebola doce em suas receitas do dia a dia, e descubra novos sabores para enriquecer seus pratos.
Cebola Caramelizada: Receita Versátil para Acompanhar Carnes, Aves, Peixes, Sopas e Sanduíches
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Cebola Caramelizada Macia: Receita para Adicionar Sabor a Diversas Refeições
Preparo: 00:25
Intervalo: 00:00
UTENSÍLIOS: 1 tábua(s), 1 mandolim (opcional), 1 frigideira funda ou panela larga
EQUIPAMENTOS convencionais
MEDIDORES: xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes para a Cebola Caramelizada:
– 4 colher(es) (sopa) de azeite, ou o suficiente para refogar
– 4 unidade(s) cebolas médias (com 200g cada), cortada(s) em fatias de 0,5 cm
– sal a gosto
– pimenta a gosto
PRÉ-PREPARO: Prepare os ingredientes e utensílios necessários. Descasque a(s) cebola(s) e corte em fatias de 0,5 cm.
PREPARO da Cebola Caramelizada: Aqueça o azeite em uma frigideira funda em fogo médio. Adicione as fatias de cebola aos poucos, mexendo regularmente para garantir um cozimento uniforme. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reduza o fogo e continue mexendo até que as cebolas fiquem douradas, aproximadamente 15 minutos. Adicione água durante o cozimento para evitar que queimem. Mexa ocasionalmente até que as cebolas estejam macias e caramelizadas.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM da Cebola Caramelizada: Sirva como acompanhamento para carnes, aves, peixes, sopas, sanduíches ou como entrada. Essa receita versátil é perfeita para dar um toque especial a diversas refeições. Lembre-se de que este(s) ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. Aprecie a cebola caramelizada macia e saborosa!
Se deseja experimentar essa receita deliciosa, acesse a Lista de compras. Para mais porções, confira as quantidades para 2, 6 ou 8 pessoas. Crie seu cardápio personalizado gratuitamente no Bake and Cake Gourmet. Aproveite!
Foto: Bake and Cake Gourmet
Fonte: @ Terra
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