Bolo de chocolate com café feito no liquidificador, sem leite, é prático, úmido e intenso. Café em pó, chocolate em pó, bater os ovos e formar a massa. Ideal para amantes de café e chocolate.
O bolo em questão é uma delícia, uma combinação que mistura o doce com o amargo, um verdadeiro bolo de chocolate para o paladar mais exigente. Com ingredientes simples, mas com sabores únicos, é possível criar uma iguaria que atende a vários gostos.
Para quem gosta de um café bem forte para acompanhar seu lanche, o bolo de chocolate é uma excelente opção. Assim como o café, o chocolate é um ingrediente versátil. Aliado ao café, o bolo de chocolate cria uma experiência gastronômica única e inesquecível. Um bolo de chocolate com café é doce e forte ao mesmo tempo, uma combinação perfeita para quem busca novas experiências culinárias.
Preparação de um Bolo de Chocolate com Café: Um Clássico para o próximo almoço!
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda uma média de 3 ovos por semana para uma dieta equilibrada. Será que você sabe como aproveitar essa quantidade ideal de ovos em uma receita deliciosa e fácil de preparar? Nesse artigo, vamos explorar a preparação de um Bolo de Chocolate com Café, um clássico que combina perfeitamente o sabor do chocolate com o café, tornando-se um verdadeiro prato de luxo para qualquer almoço.
Ingredientes necessários
Para começar, você precisará de alguns ingredientes essenciais para preparar o bolo. Aqui estão os principais ingredientes:
* Café forte coado: 3 xícara(s) (chá) de água quente + 12 colher(es) (sopa) de café em pó
* Bolo de chocolate com café: 4 unidade(s) ovos + 2 xícara(s) (chá) de açúcar + 1 xícara(s) (chá) de óleo + 2 xícara(s) (chá) de café pronto (ver receita) + 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo + 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó + 2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó + sal a gosto (pitada)
* Calda de chocolate com café: 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó + 1 xícara(s) (chá) de açúcar + 1/2 xícara(s) (chá) de café pronto (ver receita)
Preparo do bolo
Comece misturando todos os ingredientes secos, incluindo a farinha, o chocolate em pó e o sal em uma tigela. Adicione os ovos batidos nos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea. Por fim, adicione o fermento sem bater e despeje a massa na forma untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Preparo da calda
Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o chocolate em pó, o açúcar e o café coado reservado. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até ferver. Quando ferver, desligue o fogo, mas continue mexendo a calda por cerca de 2 minutos, até que engrosse levemente e fique brilhante.
Finalização do bolo
Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo. Corte o bolo em quadradinhos ou cubinhos e sirva com a calda de chocolate com café. O resultado é um bolo de chocolate com café que é simplesmente delicioso e fácil de preparar. Basta seguir as instruções e aproveitar o resultado!
Fonte: @ Terra
Comentários sobre este artigo