Preparar uma simples refeição alternativa para o jantar em apenas minutos. Mexidos de ovos com cogumelos. Confira a receita abaixo.
Se está em busca de uma opção descomplicada para encerrar a noite com um jantar saboroso, encontrou o local ideal. O MinhaVida apresenta uma sugestão de jantar proteico, rápido e gostoso que pode ser feito em poucos minutos e com apenas três ingredientes: cogumelos mexidos. Veja a receita a seguir! Descubra também: Benefícios da proteína vegetal.
Para uma refeição noturna leve e nutritiva, experimente preparar esses cogumelos mexidos como jantar. Com um toque especial de praticidade, você terá uma opção saudável e saborosa para encerrar o dia de forma satisfatória. Aproveite para incluir mais proteínas em sua alimentação de maneira simples e deliciosa.
Receita de cogumelos mexidos para uma refeição noturna rápida e saudável
Quando se trata de preparar um jantar prático e saboroso, os cogumelos mexidos são uma excelente alternativa. Com apenas alguns minutos de preparo, você pode desfrutar de uma refeição simples e deliciosa. Confira a receita abaixo e veja como é fácil preparar esse prato nutritivo.
Ingredientes:
– 4 ovos (2 gemas)
– 150 g de cogumelos
– Alhos picados
Caso deseje dar um toque especial à receita, você pode adicionar ervas e especiarias ao seu gosto. Além disso, a escolha do tipo de cogumelo fica a seu critério, podendo optar entre fresco ou desidratado.
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue o alho juntamente com os cogumelos cortados em tiras finas. Em seguida, adicione os ovos e mexa tudo até obter uma mistura cremosa. Tempere com sal e outros temperos de sua preferência.
Os cogumelos são ricos em nutrientes essenciais, como cálcio, fósforo, ferro e vitaminas do complexo B. Além disso, eles podem trazer diversos benefícios à saúde, tais como melhora do sistema imunológico, controle da glicose no sangue, saúde cardiovascular e prevenção da anemia ferropriva.
Se você está em busca de uma opção leve e nutritiva para o jantar, os cogumelos mexidos são uma excelente escolha. Experimente essa receita e desfrute de uma refeição saudável e saborosa.
Fonte: @ Minha Vida
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