Estudo sugere que diferentes bebidas podem ter efeitos variados na hidratação e na produção de urina. Será?
Uma pesquisa conduzida por pesquisadores da Universidade St. Andrews, na Escócia, explorou os impactos de várias bebidas quando ingeridas por indivíduos com níveis normais de hidratação. O propósito era avaliar quais seriam capazes de manter o corpo de maneira mais eficaz. Com isso, 72 homens saudáveis e em movimento foram selecionados e separados em equipes.
No segundo estágio do estudo, os participantes foram instruídos a hidratar o corpo com diferentes líquidos ao longo do dia. Os resultados revelaram que a hidratação adequada é essencial para o desempenho corporal e a saúde em geral. Manter-se bem hidratado é fundamental para o funcionamento ideal do organismo.
Estudo sobre a Hidratação Corporal
Cada participante consumiu água sem gás juntamente com uma das seguintes bebidas escolhidas aleatoriamente: Refrigerante de cola, Refrigerante de cola diet, Isotônico, Solução de reidratação oral, Suco de laranja, Cerveja, Café preto quente, Chá preto quente, Chá preto gelado, Leite integral, Leite desnatado, Água com gás. Ao monitorar a produção de urina dos participantes após cada bebida, os pesquisadores puderam determinar o Índice de Hidratação da Bebida (BHI) de cada uma delas. Os resultados revelaram que bebidas contendo uma pequena quantidade de açúcar, gordura ou proteína são mais eficazes do que a água para manter a hidratação. Dessa forma, o leite desnatado, em particular, mostrou-se o mais eficaz, pois sua composição de gordura, proteína, açúcar (lactose) e sódio ajuda a reter a água no corpo, resultando em menos produção de urina. Sucos de frutas e refrigerantes demonstraram ter uma maior capacidade de hidratação nas primeiras horas após o consumo. No entanto, devido às altas concentrações de açúcar, essas bebidas não mantêm a hidratação em longo prazo, pois o açúcar retira água do corpo para diluí-lo, levando à desidratação. Os pesquisadores classificaram as bebidas testadas em termos de hidratação, com o leite desnatado no topo da lista, seguido por soluções de reidratação oral, leite integral, suco de laranja, cola, dieta cola, chá gelado, chá, bebida esportiva, água regular, água com gás, cerveja e café. Como o estudo deve ser interpretado? Conversamos com a nutricionista Mariana Morretti, que comentou os resultados da pesquisa. ‘É fundamental termos a clareza de que a água é um líquido precioso e seu consumo é insubstituível ao corpo humano, por isso a ingestão hídrica deve ser a principal fonte de hidratação humana indiscutivelmente’, fala a especialista. Ela indica que é preciso ter critérios ao ler e interpretar uma notícia ou artigo científico. ‘É fundamental compreender a fundo os parâmetros e verdades envolvidas no contexto e realmente interpretar como foi conduzido o estudo científico, qual metodologia foi usada e como foram julgados e comparados os resultados e discussões’, completa a especialista. Segundo ela, o resultado indica que o volume de urina gerado pelos participantes foi menor após o consumo de bebidas com maiores teores de macronutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras) e de eletrólitos (principalmente sódio e potássio) e menores teores de agentes diuréticos (principalmente cafeína e álcool). ‘Neste caso, vale refletir sobre a metodologia utilizada, já que a capacidade de hidratação foi julgada apenas pelo volume de urina excretado pós-consumo das bebidas. E, por isso, vale questionar a abrangência e a suficiência desta metodologia, já que outros parâmetros de análise sistêmica não foram julgados’, diz Mariana. Vale ressaltar que o próprio estudo traz como observação, em discussões finais, que não foi possível
Importância da Hidratação Corporal
avaliar todos os aspectos relacionados à hidratação corporal apenas com base na produção de urina. A hidratação é um processo fundamental para o bom funcionamento do organismo. Manter-se bem hidratado é essencial para garantir o equilíbrio dos fluidos corporais e o bom funcionamento de órgãos vitais. Beber líquidos ao longo do dia é uma maneira eficaz de garantir a hidratação adequada. Além da água, outras bebidas podem contribuir para a hidratação, mas é importante escolher opções que ofereçam benefícios adicionais, como o leite desnatado, que se mostrou eficaz na retenção de água no corpo. É importante ressaltar que a hidratação não se limita apenas à ingestão de líquidos, mas também está relacionada à alimentação e à prática de atividades físicas. Manter uma dieta equilibrada e praticar exercícios regularmente são hábitos que contribuem para a manutenção da hidratação corporal. Portanto, é fundamental estar atento não apenas à quantidade de líquidos consumidos, mas também à qualidade e aos benefícios que cada bebida pode oferecer em termos de hidratação. A escolha de bebidas ricas em nutrientes e com baixo teor de açúcar pode ser uma estratégia eficaz para garantir a hidratação adequada e manter o corpo saudável e bem hidratado ao longo do dia.
Fonte: @ Minha Vida
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