A Outback expandiu sua base de sócios-proprietários, onde 84% são ex-outbackers. A estrutura financeira da empresa foi reforçada com novos aportes, fortalecendo a parceria e o controle operacional.
A aquisição da operação brasileira do Outback Steakhouse pela Vinci Partners, gestora de ativos alternativos na América Latina, em parceria com a Bloomin’ Brands, trouxe à tona uma questão comum em setores de negócios que exploram a franquia. É sabido que a franquia é uma estrutura comum em muitas empresas, mas o Outback Steakhouse tem suas próprias particularidades, o que pode confundir alguns.
Além disso, a licença de sociedade concedida às franquias permite que os franqueados operem o negócio sob o nome e o conceito da franquia. Nesse caso, a aquisição da operação brasileira pelo Vinci Partners e Bloomin’ Brands levanta questões sobre a franquia e como ela é operada. A franquia pode ser uma estratégia de negócios poderosa, mas também traz desafios de gestão e controle.
Desvendando a Estrutura por Trás do Sucesso do Outback
Em contraste com muitas redes de franquias, o Outback adota um modelo de sociedade inovador, em que a empresa cuidadosamente seleciona seus sócios-proprietários. Esse modelo é fundamental para o sucesso sustentável da franquia, pois garante uma profunda compreensão da operação e capacidade de lidar com os desafios locais. ‘Aproximadamente 84% dos nossos sócios-proprietários são ex-membros da equipe do Outback, tendo crescido dentro da nossa estrutura’, nota a empresa.
O modelo do Outback difere significativamente das franquias tradicionais, onde o investidor adquire uma licença e opera uma unidade como franqueado. Em vez disso, a franquia Outback escolhe cuidadosamente seus sócios-proprietários, que investem em sua própria unidade, garantindo que tenham uma participação direta no negócio e uma estrutura que combina investimento e gestão compartilhada.
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Embora cada um dos sócios-proprietários faça um investimento inicial, o aporte financeiro principal para viabilizar a unidade é feito pela Bloomin’ Brands Brasil. Isso ajuda a garantir que cada unidade seja bem financiada e tenha as ferramentas necessárias para prosperar.
A parceria entre o Outback e a Bloomin’ Brands é formalizada por contrato, consolidando uma estrutura de investimento e gestão compartilhada. Essa estrutura fortalece a capacidade do Outback para expandir-se adequadamente, aproveitando a experiência da Bloomin’ Brands em mercados diversificados.
A expansão do Outback é suportada por uma parceria estratégica com a Vinci Partners, uma das principais empresas de private equity do Brasil. A parceria visa acelerar a expansão das marcas Outback, Abbraccio e Aussie Grill, aproveitando a expertise da Vinci no setor de alimentação.
A transação, concluída em 6 de novembro de 2024, garante que a Vinci assumirá 67% do controle da operação brasileira dessas redes, enquanto a Bloomin’ manterá uma participação de 33%. Esse acordo é testemunho da confiança mútua entre as partes e do compromisso com o crescimento sustentável da franquia.
Ao contrário das muitas redes de franquias que operam no Brasil, o Outback é uma rede de marca icônica que faz parte da vida dos brasileiros há quase três décadas. Com uma proposta de valor e atendimento ao cliente que raramente são encontrados em outras operações nacionais, é fácil entender por que a franquia é tão bem-sucedida.
A estrutura por trás do sucesso do Outback é um modelo de sociedade que combina investimento e gestão compartilhada, fortalecendo a capacidade da franquia para expandir-se adequadamente. Com uma parceria estratégica com a Bloomin’ Brands e uma participação da Vinci Partners, a franquia está bem equipada para continuar a prosperar.
Fonte: @ PEGN
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