Preparo de rabanada na airfryer sem óleo, crocante e deliciosa com equipamentos como peneira, borrifador, pincel e colher.
A rabanada na Airfryer é uma opção para quem busca uma alternativa mais saudável e prática para a preparação de um dos alimentos mais deliciosos da cultura brasileira. Essa receita é perfeita para quem deseja aproveitar o sabor da rabanada sem preocupar-se com o excesso de gordura e tempo de preparo.
Na Airfryer, a rabanada ganha um novo formato, mais leve e crocante. Ela pode ser preparada em um curto período de tempo, sem o uso excessivo de óleo e sem a necessidade de movimentar-se em frente a uma panela fervente. A questão da limpeza também é minimizada, tornando o processo de preparo ainda mais acessível para todos os públicos. Aprenda a preparar a rabanada na Airfryer e aproveite a sensação de realizado ao saborear algo delicioso sem o custo de tempo e sujeira.
Transforme seus dias com a magia do Airfryer
A perda de peso tem sido um grande desafio para muitas pessoas ao redor do mundo. Diversas frutas podem ajudar a emagrecer com saúde, como maçãs, mirtilos e romãs. Além disso, uma opção culinária caseira e barata como o Tiramisu feito com mascarpone caseiro é uma escolha popular para aqueles que buscam uma opção deliciosa e saudável.
O maior especialista mundial em longevidade revelou que os alimentos que ele nunca comeria incluem alimentos processados e ricos em açúcar. Além disso, uma opção culinária vegetariana, como a clássica rabanada, pode ser uma ótima escolha para aqueles que buscam uma opção mais saudável.
Unindo o Airfryer e a criatividade
Preparo: 00:45 + tempo de esfriar o leite (opcional)Intervalo: 00:10
UTENSÍLIOS 1 tábua(s), 1 leiteira (opcional), 3 prato(s) fundo(s), 1 peneira(s), 1 borrifador (ou tigela), 1 pincel(is) culinário(s) (opcional), 1 tapete de silicone para Airfryer (opcional)
EQUIPAMENTOS airfryer MEDIDORES xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes Rabanada na Airfryer: – 8 fatia(s) de pão para rabanadas amanhecido (ou pão) – 300 ml leite para demolhar o pão – 3 colher(es) (sopa) de açúcar ou a gosto – 1 1/2 unidade(s) ovo , batidos – óleo a gosto para untar levemente a cesta da airfryer (opcional)
Ingredientes Para Saborizar o Leite (opcional): – limão a gosto – uma tira da casca com cerca de 3cm de comprimento – 1/4 colher(es) (chá) de canela em pó – 1 unidade(s) canela em rama com cerca de 1 cm
Ingredientes Finalização: – 3 colher(es) (sopa) de açúcar – 1 colher(es) (chá) de canela em pó – 2 colher(es) (sopa) de água – 1 colher(es) (chá) de açúcar (para pincelar)
Ingredientes PARA SERVIR – OPCIONAL: – açúcar a gosto (opcional) – canela em pó a gosto (opcional)
PRÉ-PREPARO: Se usar pão francês, compre-o 1 dia antes para que fique ‘amanhecido’.Se for o pão para rabanadas, adquira-o com 2 dias de antecedência.
Na versão mais simples coloque o leite em um prato fundo e apenas adoce com o açúcar, no entanto, para uma opção com um sabor mais próximo da receita original, siga o processo de saborização do leite descrito no início do preparo.
Separe os ingredientes e utensílios necessários para a receita.Bata os ovos num prato fundo, até homogeneizar as claras e as gemas, sem espumar.
A magia do Airfryer transforma a rabanada
Rabanada na Airfryer – Preparo do Leite: Misture o leite com o açúcar em um prato. Se desejar saborizar, siga os passos: Em uma leiteira, coloque o leite e o açúcar. Se desejar saborizar, adicione também a casca de limão (opcional), a canela em pó (opcional) e a canela em rama (opcional).Leve ao fogo até ferver. Assim que ferver, retire do fogo, coe para um prato fundo e deixe esfriar completamente.
Rabanada: Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Corte o pão em fatias de aproximadamente 2cm de espessura. Dependendo do número de fatias que está preparando, asse-as em etapas, essa quantidade depende do tamanho da cesta de seu equipamento.Faça o processo a seguir separadamente para cada etapa: Forre o cesto da airfryer com um tapete de silicone ou unte-o com uma camada fina de óleo para evitar que as rabanadas grudem. Mergulhe as fatias de pão no leite frio, assegurando que seja absorvido de ambos os lados – escolha a versão de leite que preferir – devem ficar bem molhadas, porém muito cuidado para não encharcar.Passe nos ovos batidos, cobrindo ambos os lados, e
Fonte: @ Terra
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