Banana à milanesa sem fritar, sem glúten, crocante e dourada. Utilize farinhas finas de mandioca ou amido de milho para um acompanhamento saudável e rápido.
Uma deliciosa Banana à milanesa sem fritar e sem glúten é o prato perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa. Com a ajuda de farinhas sem glúten para empanar, essa receita é ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente deseja uma opção mais leve.
Para preparar essa Banana à milanesa, você precisará de apenas alguns ingredientes, incluindo farinhas sem glúten, ovos, queijo parmesão e, claro, bananas nanicas. A combinação desses ingredientes resulta em uma crosta dourada e crocante, sem a necessidade de fritar. Além disso, a banana prata é uma excelente opção para essa receita, pois sua textura firme e sabor suave se adaptam perfeitamente ao empanado. Experimente essa receita e descubra um novo jeito de apreciar a banana!
Receita de Banana à Milanesa sem Fritar e sem Glúten
Aqui está uma receita deliciosa e saudável de Banana à Milanesa sem Fritar e sem Glúten, utilizando bananas pratas ou nanicas maduras. Essa receita é ideal para quem busca uma opção sem glúten e sem lactose, e pode ser servida como acompanhamento de peixes, churrasco, feijoada ou como petisco.
Para preparar essa receita, você precisará de alguns ingredientes e utensílios, incluindo bananas pratas ou nanicas, amido de milho, farinha de mandioca fina, ovos, sal, colorau e óleo. Além disso, você precisará de uma tábua, três tigelas, uma assadeira e um pincel culinário.
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Ingredientes e Utensílios
Ingredientes:
* 3 unidades de bananas pratas ou nanicas maduras
* 1/4 xícara de amido de milho
* 1 ovo batido
* Sal a gosto
* 1/4 colher de café de colorau
* 1/2 xícara de farinha de mandioca fina
* Óleo a gosto
Utensílios:
* 1 tábua
* 3 tigelas
* 1 assadeira
* 1 pincel culinário
Pré-Preparo e Preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita. Descasque e pique as bananas em pedaços menores.
Em uma tigela, coloque o amido de milho. Em outra, coloque o ovo batido diluído com um pouco de água e uma pitada de sal. Em outra, misture a farinha de mandioca fina com o colorau.
Passe um a um os pedaços de bananas: primeiro no amido de milho, depois no ovo batido e em seguida na farinha de mandioca fina misturada com o colorau. Aperte bem para que fiquem bem empanadas.
Coloque as bananas em uma ou mais assadeiras untadas, sem sobrepor. Pincele óleo de milho em cada uma, isso vai garantir uma casquinha uniforme e douradinha, como se fosse frita.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos ou até dourarem. Abra, vire as bananas e gire a assadeira e continue por mais 10 minutos ou até estarem bem douradas de todos os lados.
Finalização e Montagem
Sirva a banana à milanesa sem fritar e sem glúten como acompanhamento de peixes, churrasco, feijoada e até mesmo como petisco. Lembre-se de que é importante ler os rótulos dos ingredientes e optar por marcas que atestam que o produto não contém glúten.
Fonte: @ Terra
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