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Salada de frango e lentilha: resposta perfeita para uma refeição leve. Confira modo de preparo na lista de ingredientes. Foto: Guia da Cozinha.
Uma variação deliciosa da tradicional salada de frango e lentilha é uma opção incrível para quem deseja uma refeição saudável e saborosa! Com adição de cenoura, cebola roxa e salsa, essa combinação promete agradar até os paladares mais exigentes. O preparo é rápido e fácil, ideal para quem busca praticidade na cozinha.
Para dar um toque especial à salada de frango e lentilha, experimente adicionar um molho de iogurte com limão e hortelã. Essa combinação refrescante e leve vai realçar ainda mais os sabores do prato, tornando-o uma opção perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e saudáveis, essa receita é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e cheia de nutrientes.
Salada de frango e lentilha: uma resposta perfeita para uma refeição saudável
Confira a lista completa de ingredientes abaixo:
Foto: Guia da Cozinha
Tempo de preparo: 40 minutos (+1 hora de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de lentilha
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado miúdo
1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
1 cenoura pequena ralada grossa
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre tinto
2 colheres (chá) de sal
1 colher (café) de cominho em pó
1 maço de agrião lavado e escorrido
10 tomates-cereja cortados em quatro pedaços
Modo de preparo:
Cozinhe a lentilha em água e sal por 30 minutos ou até ficar macia, porém sem desmanchar. Escorra e deixe esfriar. Em uma tigela, combine a lentilha, o frango, o cheiro-verde, o champignon, o pimentão, o tomatinho e a cenoura. Tempere com o azeite, o vinagre, o sal e o cominho. Disponha as folhas de agrião em uma saladeira, adicione a salada de frango no centro e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Uma maneira deliciosa de preparar uma salada de frango e lentilha
Aqui está a lista de ingredientes completa:
Foto: Guia da Cozinha
Tempo de preparo: 40 minutos (+1 hora de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de lentilha
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado miúdo
1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
1 cenoura pequena ralada grossa
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre tinto
2 colheres (chá) de sal
1 colher (café) de cominho em pó
1 maço de agrião lavado e escorrido
10 tomates-cereja cortados em quatro pedaços
Modo de preparo:
Cozinhe a lentilha em água e sal por 30 minutos ou até ficar macia, sem desmanchar. Escorra e deixe esfriar. Em uma tigela, misture a lentilha, o frango, o cheiro-verde, o champignon, o pimentão, o tomatinho e a cenoura. Tempere com o azeite, o vinagre, o sal e o cominho. Arrume as folhas de agrião em uma saladeira, coloque a salada de frango no centro e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Fonte: @ Terra
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